Nhà hàng Lạc Viên luôn quan niệm rằng: “Chỉ có làm bằng cái “tâm” thì mới có thể vươn tới cái “tầm”!” Vì thế, ngay từ ngày đầu tiên, Lạc Viên đã rất kỹ càng trong khâu tuyển chọn và kiểm soát nguyên liệu đầu vào. Đặc sản của nhà hàng là Dê Cỏ, Cá Sông và các món dát vàng.

Nhà hàng Lạc Viên với nhiều món ăn đa dạng và phong phú được chế biến từ các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm. Các món ăn đã làm nên tên tuổi của nhà hàng phải kể đến như: Đùi dê quay Lạc Viên, Vịt Quay Dát Vàng, Cá Chuỗi Ngọc Nấu Khế, Lẩu Dê Lạc Viên,..